Πακέτο δείπνων με αλουμινόχαρτο που πρέπει να δοκιμάσετε ιδανικά για κάμπινγκ

Δεν μπορείτε να περάσετε από ένα ταξίδι κατασκήνωσης χωρίς να έχετε ένα γεύμα μαγειρεμένο από μια φωτιά. Τίποτα δεν ξεπερνά την υπέροχη καπνιστή γεύση του φαγητού όταν μαγειρεύεται στη φωτιά. Υπάρχουν πολλές συνταγές που εξοικονομούν χρόνο και εύκολες στην προετοιμασία τις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε εάν ανησυχείτε μήπως ξοδέψετε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Τα δείπνα με πακέτα αλουμινίου είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα – το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα ζεστάνετε πάνω από τη φωτιά και θα είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά!

Ακολουθούν μερικά δείπνα σε πακέτο που πρέπει να δοκιμάσετε ιδανικά για κατασκήνωση:

Easy Chix and Veggies

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1/2 κιλό. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένο σε κύβους

  • 1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια σε φέτες

  • 4 μικρές πατάτες, αφαιρούμενη φλούδα, κομμένες σε κύβους

  • 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες

  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους

  • 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λωρίδες

  • 1 κίτρινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λωρίδες

  • 1 λεμόνι, χυμό

  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Ανακατεύουμε μαζί το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, τις πατάτες, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά και την κίτρινη πιπεριά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο στο μπολ και αλατοπιπερώστε. Περιχύνουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά με το λάδι και το χυμό.

Μοιράζετε το μείγμα σε 4 μεγάλα αλουμινόχαρτα και διπλώνετε για να δημιουργήσετε πακέτα. Μαγειρέψτε σε γκριλ ή ζεστά κάρβουνα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ψηθεί το κοτόπουλο, περίπου 40 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν σερβίρουμε.

Καπνιστή Τιλάπια σε Μεξικάνικο στυλ

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 4 φιλέτα τιλάπιας

  • 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

  • 1 πιπεριά jalapeno, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη

  • 1/4 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

  • 1 κονσέρβα ντομάτα σε κύβους (περίπου 2 φλιτζάνια)

  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο

  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο

  • Αλατοπίπερο

Στο σπίτι, συνδυάστε ελαιόλαδο και σκόρδο σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη σακούλα. Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα βάζετε μέσα στη σακούλα. Ανακινήστε για να αλείψετε τα ψάρια με λάδι. Ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.

Στο κάμπινγκ, τοποθετήστε κάθε φιλέτο σε ένα τετράγωνο βαρέως τύπου αλουμινόχαρτο. Ρίξτε με κουτάλι πιπεριά, πιπεριά jalapeno, κρεμμύδι, ντομάτες και κόλιαντρο πάνω από κάθε φιλέτο και στη συνέχεια διπλώστε το αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσετε πακέτα. Μαγειρέψτε σε μια προθερμασμένη σχάρα ή σε μια σχάρα πάνω από μια φωτιά, αναποδογυρίζοντας μία φορά, για 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το ψάρι. Σερβίρετε ζεστό.

Εδώ είναι μερικά νόστιμα δείπνα με πακέτα αλουμινόχαρτου που πρέπει να δοκιμάσετε ιδανικά για κάμπινγκ!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *